Цветочные и травяные чаи выделяются не только приятным вкусом, но и располагают отменными целительными и профилактическими свойствами (возбуждающими, расслабляющими, успокаивающими, снимающими боль и другими). Данные напитки имеют в себе великое множество биологически активных компонентов. Травяные и цветочные чаи возможно употреблять в любом возрасте и при любом состоянии здоровья. Пить подобные напитки стоит постоянно, для того чтоб эффект был стойким и чувствительным. Скажем, с утра лучше пить возбуждающий чай, вечерком - успокаивающие напитки, летом - освежающие чаи, зимой и ранней весной стоит предпочитать напитки, содержащие витамины.
Главным достоинством натуральных чаев является неимение кофеина, вследствие чего данные напитки могут потреблять люди с заболеваниями нервной, сердечнососудистой системы и даже маленькие дети. Условно все цветочные и травяные чаи делятся на лечебные и травяные группы. Купить цветочный чай с витаминным составом можно для постоянного употребления. Лечебные напитки нужно строго ограничивать, поскольку подобные чаи прописываются докторами для излечения и диагностики определенных состояний. Помимо того, компоненты этих чаев могут иметь четкие противопоказания.
Заваривать и правильно готовить Центеллу азиатскую - это великое искусство. Коль скоро напиток содержит цветы и плоды, то его необходимо готовить в фарфоровом чайнике с кипятком и настаивать не более 10 минут. Листья чая также возможно заваривать в чайнике или же кипятить в течение пяти минут, хотя при этом присутствует риск утери массы ценных компонентов. Сухие ягоды и фруктовые плоды перед приготовлением требуется мелко раздробить и настаивать по установленной схеме.
Чаи из грубых растений, коры и корней прежде мелко режут, настаивают в холодной воде и кипятят порядка 10 минут, после напиток настаивается по традиционной рецептуре. Правильно приготовленный чай из цветочных лепестков и трав будет отличаться неповторяемым ароматом, насыщенным цветом и ярким вкусом, а также окажется бесценным источником живительных питательных веществ. Множественные исследования takanta.ru говорят, что чаи из природных компонентов можно расценивать полноценным продуктом питания, поскольку они имеют в себе неограниченное количество биологически активных веществ.
