Национальная кухня Японии популярна разнообразием необычных блюд, какие привлекательны не только на вкус, но и как украшение на праздничном столе. В особенности нашим гурманам понравились суши и их разновидность - роллы, или, как их еще называют японцы, маки (макидзуши).
Основное отличие между двумя кушаньями состоит в технологии изготовления и форме уже готового блюда - роллы привлекательно скручивают в рулетики посредством бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой произведенные без подручных приспособлений овалы из вареного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Чтобы побаловать себя, своих приятелей или близких изысками японской кухни в Барнауле и пригороде, обязательно загляните сюда - http://квикит.рф/.
В качестве ингредиентов для роллов и суши служат очень полезные для состояния здоровья продукты: нори - тонкие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтоб усладиться вкусом настоящих суши и роллов, сегодня нет нужды посещать японские суши-бары и рестораны, благо ресурсы Глобальной сети разрешают совершить покупку онлайн. К примеру, осуществить заказ роллов в Барнауле с доставкой на дом.
Более всего изумительна сама подача японских лакомств: их как правило ложат на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора рекомендуют "хаси" - комплект палочек для еды. Вместе с ними принято давать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - ароматная кисло-сладкая пряность приятного розового цвета, рассчитанная по сути дела для употребления между приемами разных блюд, чтобы перебить вкус предыдущего и в полной мере насладиться следующим. К примеру, если заказываются не определённые сорта, а набор, включающий самые популярные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов включает великое множество разновидностей. Наиболее распространенный вид - хосомаки. Они представляют собой классические тонкие рулетики из риса, завернутые в нори сверху и фаршированные рыбой или морепродуктами.
Наиболее толстые и большие экземпляры с комбинированной начинкой именуются футомаки. Еще один популярный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывороченные наизнанку, поскольку рис у них пребывает снаружи, а лист нори, в который завернута начинка, в центре. Настоящий представитель уромаки - всем известные роллы "Калифорния".
Интересно оформлены тэмаки, завернутые в продолговатые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, укрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще множество видов роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это рассказывать, если вам доступна услуга доставка роллов в Барнауле, благодаря каковой все это вы сможете увидеть своими глазами и изведать на вкус.
